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Jan 18, 2024

サンフランシスコ国際空港 SFO @ Not Quite Nigella

SFO o San Francisco Airport è un aeroporto che ha vinto numerosi premi per la sostenibilità

SFO またはサンフランシスコ空港は、持続可能性と食品の分野で数々の賞を受賞している空港です。 4 つのターミナルと、その間に 7 つの搭乗エリアがあり、乗客はエアトレインを利用してターミナル間を移動できます。エアトレインは、年中無休、24 時間、365 日、各ターミナルに 4 分ごとに停車する無料サービスです。 では、数時間の余裕がある場合、SFO では何ができるでしょうか? ロボットの自動販売機、博物館、WAG 団の会合、地元の食品企業、独自の 5 つ星ホテル、そして持続可能な取り組みの数々から、実に多くのことがわかります。 ウォーターボトルを持参して、SFO のツアーに参加してください。

目的地からは空港の良さは決して分かりません。 LAX を例に挙げてみましょう。LAX には大きな可能性がある (そして人々が行き交います!) ものの、結束力はほとんどありません。 しかし、サンフランシスコ空港や SFO は別の話です。 つい最近では、2023 年 4 月にフード アンド ワイン誌によってアメリカで最もグルメな空港に選ばれました。 レストランの約 80% は全国チェーンではなく地元ブランドであり、SFO は廃棄物ゼロ方針でさまざまな持続可能な取り組みの先頭に立ってきました。 ショップやラウンジでペットボトルを販売することは許可されておらず、すべての包装は堆肥化可能でなければならず、空港の廃棄物の95％以上は堆肥化可能またはリサイクル可能であり、廃棄物は埋め立て地や焼却場から転用されます。

空港のガラス窓には、太陽光、温度、時間を評価して理想的な色合いレベルを確認し、低電圧の充電を使用してガラスの外側のガラスに適用されたセラミック コーティングを活性化する「ダイナミック グレージング」と呼ばれる技術も搭載されています。できるだけ多くの自然光を取り入れるためです。 これにより、日中の室内照明の必要性が減り、夜間の眩しさが抑えられ、飛行中のパイロットへの影響が抑えられます。

SFO の最新ターミナルはハーベイ ミルク ターミナル 1 で、これは人の名前にちなんで名付けられた初のターミナルです。 ハーベイ・ミルクは著名な政治家であり、同性愛者であることを公表して初めて公職に選出された。 彼はサンフランシスコ市の監督委員会のメンバーであり、同性愛者の権利を擁護しました。 彼は 1978 年に同僚のサンフランシスコ市長ジョージ モスコーンとともに射殺されました。これは最も新しいターミナルでもあり、国内線と国際線の両方が運航しています。 税関後はすべてのターミナルに徒歩またはエアトレインでアクセスできます。

水分補給ステーション

保安検査を通過するとすぐに、いくつかの濾過水ステーションまたはハイドレーションステーションが見えます。 多くの旅行者は、空の詰め替えボトルを持参し、3 種類の無料の水道水を利用することを知っています。 冷たい水、温かい水（お茶用）、室温の水がすべてタッチフリーのセンサー操作機構で分配されます。 スパークリングウォーターも近々追加予定です。 水はヨセミテ国立公園内にあるヘッチ・ヘッチー貯水池のシエラ雪解け水と、ベイエリアの 2 つの保護された地元流域内から来ており、すべてのターミナルに 40 以上の給水所があります。

WAG旅団

2013 年に SFO は WAG Brigade と呼ばれるプログラムを開始し、犬、猫、ウサギ、豚などの訓練されたセラピー動物がほぼ毎日、ゲストを迎えるために配置されています。 このプログラムは、乗客、特に飛行中に不安を感じる乗客の旅行のストレスを軽減することを目的として設計されました。

WAG 旅団の各メンバーは、さまざまな社会的状況における適性と気質を評価するために、数多くの評価を受けています。 それぞれが「ペットにしてください」と書かれたハーネスを着用し、ハンドラーまたは飼い主はWAG旅団の一員であることを示すベストを着用します。 これらはすべて自主的に行われています。 幸運にもカンタス航空のゲートパーティーでたくさんのWAG Brigadeに会うことができましたが、彼らはみんな愛らしいです。 現在、ペットセラピー豚のリルーは休暇中であり、彼女は現時点で WAG 旅団の唯一の豚です。 しかし、巨大なフランダースウサギのアレックスや子犬のフォンジー、ルナ、ブリクストン、リア、ヌードルスがターミナルを歩いているのを見かけるかもしれません。

SFO 博物館

国際線ターミナル メイン ホールの出発階には、アメリカで唯一認定された空港博物館があり、年間約 40 件の展示が入れ替わります。 今月はサンフランシスコバレエ団の衣装を特集します。 航空博物館は現在、保安検査前のエリアにあるため、誰でも立ち入ることができます (ただし、保安検査後のエリアに移動する予定です)。 スタッフには多くのボランティアがおり、元客室乗務員で現在80代になっている人も多い。 航空博物館ではカップルの結婚式も行われました。 SFO は公共スペースであり、サンフランシスコ市と郡が所有しているため、予算の 3% が、すべてのギャラリー、彫刻、美術品を含むアートに費やされます。

*SFOのコーヒー*

SFO ではコーヒーを販売するブランドがいくつかありますが、リチュアル コーヒーは素晴らしいコーヒーを作る地元のブランドです。 彼らは定期的にコーヒーの酸度を検査し、可能な限りスムーズな抽出を保証します。

何か楽しいことをしたいなら、ハーベイ ミルク ターミナル 1 の端に向かい、カフェ X のロボット コーヒー バーに行き、ロボットが実際にコーヒーを作っている様子を見てみましょう。 紅茶やコーヒーなど各種取り揃えております。 QR コードをスキャンし、スマートフォンで注文して支払いを行うと、ロボットがビールを作り始めます。 コーヒーを作るのにどれだけのアクションが必要かは、注文するコーヒーによって異なります。 私が欲しかったフルーツティーは売り切れだったので、ハニーコールドブリューを注文しました。これはすでによくできていて、ロボットの腕が踊るほど淹れた後、ロボットの腕が私にコーヒーを提供してくれました。これはかなり美味しかったです。

SFOの食事

いくつかの全国チェーン店 (マクドナルド、ウェンディーズ) もありますが、空港内の店舗の約 80% は地元のチェーン店またはベイエリアの地元の中小企業です。

ハーベイ ミルク ターミナル 1:

健康的なものを探しているなら試してみてください適切な食事サーモンの照り焼き、グルテンフリーの朝食用サンドイッチ、人気の抹茶そばなどのヘルシーなメニューが特徴です。

フライドチキンが食べたくなったらスターバード鶏ささみが美味しいと言われています（ヒント：子供用サイズをお選びください）。

このターミナルの最後にあるのは、Cafe Xのロボットコーヒーバー。

ベトナム料理、メキシコ料理、フィリピン料理も提供しています。

ターミナル2：

ナパ ファームズでは、第 2 ターミナルと国際線ターミナル ゲート G でさまざまなピザ、サンドイッチ、ギフト用の食品をご用意しています。

ターミナル 3:

ヤンキーピアシーフードを提供しながら、パイファイブピザカンパニー注文に応じてピザを作ります。 さらに、キャンディーを見る（ナッツや脆いものは何でも美味しいです！）そこに保管することもできます。

エド・リー・インターナショナル・メインホール：

ミッションスタイルのブリトーが食べたくなったら24th & ミッション タコス ハウスビーガンソイチョリソーなど、さまざまな具材を使った素晴らしいブリトーを作ります。 ここも、航空博物館位置しています。

国際線ターミナルゲートA:

サンフランシスコの有名な人気店の前哨基地へ向かいますブーダンベーカリーまたはゴッツロードサイドカリフォルニアの人気レストランのハンバーガーをお楽しみください。

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国際線ターミナルゲートG：

ナパ ファームズ空港にある職人のファーマーズマーケットです。 イートインで一番人気のメニューは、地元産のグルテンフリー食材にこだわった注文を受けてから作るピザです。 チキンペストピザはとても美味しいですが、次回はマルガリータかペパロニを選ぶと思います。 バーの席に座り、ドリンクとピザまたはサンドイッチを注文してください (キューバ料理は最高だと聞きました)。

などの食用ギフトも豊富に取り揃えています。モデルベーカリーナパのクッキーやミューズリーもありますが、イングリッシュ マフィン 6 個パックを手に入れるには早めに行かなければなりません。 モデルベーカリーのピーナッツバタークッキーとサッチャーズのチェダーチーズポップコーンを買ってきました。

オニオンリング $13.95USD

隣はマスタードのワインカントリーのパイオニアであり、ジェームス・ビアード賞を受賞した料理本作家シンディ・ポールシンによる、ナパバレーの人気ビストロの前哨店です。 このフルサービスのビストロには、快適なブースとスポーツ観戦用のテレビが備わっています。 オニオンリングは、薄くスライスした玉ねぎをトマトアップルケチャップでカリカリになるまで炒めて山盛りにしたインスタ映え商品です。

リトルジェムシーザーサラダ $19.95USD

私のお気に入りは、1983年からメニューにあるシーザーサラダです。アンチョビをドレッシングにブレンドし、シャキシャキとした小さなジェムレタス、カリカリのクルトン、すりおろしたパルメザンチーズを使用しています。 とても濃厚で歯ごたえがあり、これをほとんど食べ終えました。

マスタードフィッシュアンドチップス $25.95USD

もっと充実したものをお探しなら、この店のフィッシュ アンド チップスは冷凍ではない新鮮な岩タラで作られており、非常にカリカリのビール衣でコーティングされており、中には非常にしっとりとしたフィレが付いています。 フライドポテト、新鮮でおいしいコールスロー、そして分厚い食感の自家製タルタルソースが付いています。

SFOに滞在

SFO 空港には独自の 5 つ星ホテルもあります。 グランド ハイアット SFO はエアトレインですぐの距離です。 空港ホテルやトランジット ホテルは通常悪い評価を受けますが、グランド ハイアットはブランドの豪華なディテールをすべて空港にもたらします。 このホテルは真新しい建物で、競争入札プロセスを経て、潜在的なホテル ブランドは海外からのゲストに対応するアメニティと 24 時間営業のショップを提供する必要がありました。 最終的にグランド ハイアットがそのスペースを獲得し、ホテルは 2019 年 10 月にオープンしました。

空港でやるべきことがいくつかあるので、ナパバレーに向かう前にここに一晩滞在するのですが、部屋には必要なものがすべて揃っています。 私のランウェイ キング ルーム #1126 は、滑走路の景色を望むキングルームで、床から天井までの防音窓が備わっています。 350平方フィート（32平方メートル）の大きな部屋ではありませんが、リシのオーガニックティーを備えたティーケトル（アメリカのホテルの部屋の多くにはコーヒーメーカーしかありません）など、くつろげる設備がいくつかあります。彼らは顧客層をよく知っています。他の国から来ることもできます。 バスルームは広々としており、Balmain のバスアメニティが備わっており、ベッドの上にはピローミストの小瓶、バスローブ、スリッパがあり、快適にお過ごしいただけます。 最も重要なのは、部屋には非常に快適なベッドがあり、チェックインからルームサービスまですべてのスタッフが素晴らしいサービスを提供していることです。

インターネットは高速かつ無料で無制限のデバイスで利用でき、ホテルはペットにも優しいです。 ホテルは市内から車で約 15 分、または BART (ベイエリア高速交通機関) で 20 分です。 AvGeeks には、滑走路上のすべての動きを観察できる飛行機発見ガイドと双眼鏡が用意されています。

敷地内のショップやレストランは、世界中からのゲストに対応できるように設計されています。 オーストラリア産コーヒーのほか、幅広い種類の紅茶とコーヒー、寿司やサラダなどの健康的なメニューを 24 時間お楽しみいただけます。

スパムチャーハン $22USD

ちょっとしたヒント: Quail + Crane での朝食は、立ち寄る価値があります。 アボカドトーストやエッグベネなどの定番メニューはすべてありますが、スパムチャーハンには、目玉焼き、松茸醤油、ピーマンが入った卵2個の下にラー油がたっぷり入っています。

スパイスアップルパンケーキ $19USD

甘党なら、アップルパイのパンケーキバージョンのような、ふわふわのパンケーキ、甘いスパイスで煮たリンゴ、ホイップバター、メープルシロップのトリオを添えたアップルパンケーキをお試しください。

グランド ハイアット SFO には、ホテルのロビーにある巨大なインスタレーションが下の Quail + Crane レストランへとつながっているなど、さまざまなアートが展示されています。 これは霧（カールという名前の物です）と、霧の下の土地に生息する海、草、さまざまな文化を表していると言われています。 方角を知るために、手でカットされたガラスと石のモザイクで構成されたベイエリアの緑地の緑の地図である、印象的なモザイク タイルのインスタレーションがあります。 金色の点がホテルの目印です。

それで教えてください、読者の皆さん、空港ホテルに泊まって感動したことがありますか? 好きな空港はありますか?その理由も教えてください。

NQN はグランド ハイアット SFO のゲストとして滞在しましたが、すべての意見は彼女自身のものです。

サンフランシスコ、CA 94128、アメリカ合衆国

https://www.flysfo.com/

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